今天來分享一款以龍眼木炭焙的阿里山熟蜜果香烏龍茶，
以傳統焙籠烘焙是《福大同茶莊》的百年焙茶工藝技術，傳承至今、有特殊龍眼木
炭烘焙香氣的炭焙烏龍。
茶葉產區位於阿里山奮起湖茶園，茶樹生長在雲霧繚繞與飽滿水氣環抱之間，
以高雄大樹鄉產區15年以上龍眼木炭烘焙，繁覆謹慎的控制每一次炭火烘焙火侯，
將茶葉發酵過程香氣與香味提升，茶湯色明亮如琥珀色澤，經過收藏與時間的醇化
後，茶質層次豐富，帶有阿里山礫岩栽種茶樹的礦物質，花香、蔗香層次豐富圓融
飽滿，醇和自然的龍眼木的炭焙香氣與高雅的熟蜜菓香，口感特別香醇，茶湯甘甜
韻持久不散。
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阿里山龍眼木炭培烏龍茶也可陳放為老茶，時間將為它增添不同風味，可將茶葉置於乾燥、
無雜味的陶甕，以軟木塞封緊甕口，放陰涼乾燥處，隨著時間長短，茶葉將轉化成另一種
醇化口感。
如何沖泡：
1. 建議使用朱泥茶壺，以煮滾熱水溫潤茶壺後將水倒出(這手續是喚醒茶壺，將土質的毛細
孔打開)。
2. 壺中放入約5g茶葉，壺口邊緣以繞圈方式注入煮滾熱水，蓋上壺蓋即可將茶水沖出
(稱為第一泡，喚醒茶葉)第一泡茶質還未散發出來，不建議品茗，可將茶湯用於溫杯。
3. 第二泡延續沖泡方式，蓋上壺蓋60秒時間，即可將茶湯倒出，醇厚茶香將充滿口腔而
使兩頰生津，然後茶湯滑過喉嚨，口感圓融飽滿的甘甜隨之而來。
4. 第三至六次延續沖泡方式約50秒時間，即可將茶湯倒出。
5. 第七次後沖泡 可曾長為1分30秒，茶葉可持續沖泡十次。
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