是不是每到秋季開始，喉嚨與皮膚會明顯感覺到乾燥與滋潤不夠的粗糙感?
這是因為秋燥需要養身滋養，而這是為什麼呢?
每年的入秋之後順應陽氣漸收、陰氣漸長的天氣變化「養與收」就是入秋的養身原則
「養」即是保養內存的精氣，「收」指收氣，意指不宜過於興奮，急躁，早睡早起，早起順應
陽氣的舒長，使肺氣得以宣發。
而秋季燥氣漸盛，燥易傷肺，飲食上以滋陰潤肺為佳，可以多吃富含膠質、水分的食物，喝對
身體需求的茶飲可預防秋燥。
喝茶養秋是最好的日常清理腸胃的方法，茶可以消脂解膩，補充維生素和纖維素，並且幫助腸
胃蠕動，排出腸內堆積毒素。
那麼養秋最適宜喝什麼茶呢？
秋冬時節生理功能減退，陽氣減弱。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，溫和竹薑帶有薑香而不辛辣
且能祛寒、健胃、活血、養顏，還能排除多餘的水分，薑黃素可加速新陳代謝，減脂消水腫。
關於薑茶的好處，日本中醫藥膳師岩田麻奈未曾指出， 薑裡的薑烯酚成分能夠給予腸胃直接的
刺激，提高體內的熱能，促進血液循環，有效改善虛寒，除此之外，薑烯酚能刺激交感神經，
還能燃燒脂肪，有助瘦身。
紅茶甘溫，可養人體的氣，溫潤的紅茶，能給人溫暖感覺。
「秋燥」容易令人口乾舌燥，嘴唇乾裂，喝茶可以預防及緩解這樣情況發生，喝茶不只生津止渴
，茶中的營養也幫助身體對抗外界的有害物質。
烏龍茶富含豐富有機化學元素(茶多酚類、植物蛋白質與胺基酸，果膠素、有機酸等..)與無機礦物
元素(鉀、鈣、鎂、鈷、鐵等....)
常飲能益肺、生津、潤喉、降低血脂和膽固醇，去除秋季的燥與減肥亦有幫助。
產於杉林溪三層坪茶區，森谷幽香，茶湯入口，充滿高山土壤豐沛氣息，彷彿口中充滿山林中的
芬多精，因高冷山頭，茶樹生長慢，
茶園以天然菌種施作， 茶湯果膠稠密，果膠素使茶湯細膩滑潤，幽谷的花香層次堆疊於口腔中，
喉嚨齒頰濃郁芬芳。
中老年人容易在秋與冬季腸胃不適，消化蠕動變慢或是經常脹氣消化不良，
而老茶的多酚類、醛類、醇類物質被氧化、經過多年轉化(陳化)後，有助於人體的調節脂肪代謝，
兒茶素發生分解及聚合而富含沒食子酸和茶色素，不僅使老茶更具成熟的韻味，也賦予老茶獨特
的功效，幫助腸胃自然蠕動， 沒食子酸可以有效減輕炎症和過敏反應，微量咖啡鹼具有提高胃液
的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
老茶並非神奇之效，茶葉也並不歸屬在藥材裡面，只是健康飲品，多喝有益健康。
陳年鐵觀音老茶，茶性溫和，滋味醇滑，暖胃效果明顯，可降溫祛暑、暖胃健脾、消積解脹等。
珍藏34年 特級官方顧名思義，為當時年代官方喝的特等級檔次，產於福建省泉州市安溪縣芳亭，
正欉鐵觀音茶王 「34年的骨董陳茶」年份夠久的陳茶鐵觀音 特點：葉面似蟾蜍皮，葉片會有透明
結晶片狀，緊結捲曲如蛙腿或似蝌蚪狀。
湯色金黃濃艷似琥珀，晶瑩透亮，茶湯細膩甘滑，有天然馥郁的蘭花香，細佳品味又有紅茶甘醇，
經時間沉澱的熟果酸香氣濃郁清長，滋味醇厚，濃而不澀，回甘悠久，可謂「七泡有餘香」。
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